Insalata Di Zucchine (3)
Ricetta
Spuntare le zucchine, eliminare i fiori e lavarle accuratamente. Asciugarle e affettarle sottilmente ma non al velo. Metterle in una insalatiera e sminuzzarvi sopra la menta fresca, lavata e asciugata.
Condire con olio, sale e pepe.
Mescolare prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 zucchine romanesche
- menta fresca
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 106 volte, l'ultima volta giovedì 18 ottobre alle 19:06.