Insalata Esotica (3)
Ricetta
Tagliate a fette i pomodori e i cuori di palma; tagliate a metà gli avocado, togliete la polpa e tagliatela a fettine, poi passatele nel succo di limone fino a che non diventino nere.
Sbucciate il pompelmo e tagliatelo in quattro.
Mettete tutti questi ingredienti in una insalatiera e guarnite con olive nere condendo il tutto con una salsa formata da olio, senape, sale, aceto e succo di limone.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 scatola di cuori di palma
- 5 pomodori
- 2 avocado
- 1 pompelmo
- 100g di olive nere
- aceto di vino
- senape
- olio d'oliva
- succo di limone
- sale
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