Insalata Estrosa
Ricetta
Mondare e lavare le foglie di lattuga e tagliarle in misura media.
Cuocere le patate senza sbucciarle, evitando che la pelle scoppi e lasciarle raffreddare. Disporre la lattuga nell'insalatiera, aggiungere le patate tagliate a fette molto sottili; condire con olio e regolare di sale e pepe.
Aggiungere ora la mela sbucciata tagliata a dadetti e anche la polpa degli avocados ugualmente preparata a dadetti e bagnare il tutto con il succo del limone.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cespi di insalata lattuga
- 2 patate grandi
- 2 mele
- 2 avocado
- 1 limone
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 62 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 17:13.