Insalata Invernale

Contorno a base di radicchio

Ricetta

Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone.
Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un'insalatiera.
Aggiungere i carciofi a fette sottili.
Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe.
Versare la salsa sull'insalata e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 381 volte, l'ultima volta lunedì 10 dicembre alle 20:16.