Insalata Lattuga Cappuccia Con Marinata Allo Speck
Ricetta
Mescolate l'olio con l'aceto e condite.
Staccate le foglie dell'insalata dal torsolo, lavatele, fatele scolare bene, a mano o con la centrifuga, servitele cosparse con la marinata (eventualmente giratele facendo attenzione) e guarnite con le strisce di speck abbrustolite.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cespi di insalata lattuga cappuccia
- 5 cl di aceto di vino
- 5 cl di olio d'oliva
- sale
- 1 presa di zucchero
- 100g di speck
Questa ricetta รจ stata vista 62 volte, l'ultima volta sabato 18 aprile alle 22:13.