Insalata Magiara
Ricetta
Unire 200 g. di patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti, 100 g. di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi.
Condire con 2 tuorli d'uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di patate lesse
- 100g di fagioli lessi
- 1 peperone verde
- 1 cetriolo
- 1 pomodoro rosso
- 1 cuore di insalata lattuga
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di senape
- prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta lunedì 9 gennaio alle 18:54.