Insalata Mista (2)

Contorno a base di patate

Ricetta

Cuocete separatamente patate, carote e piselli in acqua salata a bollore.
Tagliate a dadetti le carote e le patate, a spicchi i carciofi, immergendoli in acqua acidulata con succo di limone. In una insalatiera riunite tutte le verdure, aggiungete il formaggio a dadini, condite con l'olio d'oliva precedentemente sbattuto con sale, pepe e succo di limone, mescolate delicatamente.
Decorate con le uova sode tagliate a spicchi e le olive snocciolate.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 22 volte, l'ultima volta sabato 17 novembre alle 12:27.