Insalata Mista Al Tonno
Ricetta
Sgocciolate i cannellini.
Mondate, lavate e asciugate le insalate.
Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi.
Mettete tutto in un'insalatiera.
Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi.
Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all'insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l'olio con un pizzico di origano, sale e pepe.
Versate sull'insalata, mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bolgheri Bianco DOC, Melissa Bianco DOC.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di tonno sott'olio
- 250g di fagioli cannellini in scatola
- 2 pomodori
- 1 mazzo di insalata rucola
- 1 mazzo di radicchio rosso
- 1 finocchio
- sedano
- 1 peperone rosso
- olive nere
- 1 pizzico di origano
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 410 volte, l'ultima volta venerdì 19 luglio alle 10:55.