Insalata Nizzarda
Ricetta
Dopo aver lessato le patate ed i fagiolini ed averli tagliati a pezzetti (lasciate raffreddare le patate altrimenti si sfaldano), disporle su un grosso piatto da portata con in pomodori anch'essi tagliati ed una parte delle olive nere.
Condire con olio, aceto, pepe, sale e decorare con i capperi, le restanti olive ed i filetti d'acciughe.
Ingredienti per 6 persone
- 2 patate
- 200g di fagiolini verdi
- 4 pomodori
- 6 filetti d'acciughe sott'olio
- 50g di capperi
- 100g di olive nere
- olio d'oliva extra-vergine
- aceto di vino
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 266 volte, l'ultima volta domenica 10 maggio alle 18:10.