Insalata Parigina
Ricetta
Lavate bene l'insalata e grattugiate il sedano; sbucciate la barbabietola e affettatela.
Mettete il tutto in un piatto dividendo le tre verdure.
Decorate con le olive e con il limone a fette e condite con aceto, succo di limone, olio, sale e pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di insalata lattuga
- 150g di sedano
- 150g di barbabietole
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 8 olive nere
- succo di limone
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 230 volte, l'ultima volta lunedì 30 marzo alle 20:02.