Insalata Piccante

Contorno a base di peperoncino

Ricetta

Mondare le insalate e spezzettarle.
Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente.
Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale.
Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 90 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 10:03.