Insalata Piccante (2)

Contorno a base di radicchio rosso

Ricetta

Pulire l'insalata e dividerla in foglie. Lavarle, asciugarle e metterle in 1 insalatiera.
Tagliare a striscioline il prosciutto, a triangolini il formaggio e a spicchi i ravanelli lavati. Unirli all'insalata, e cospargere con i gherigli di noci spezzettati. Infine, unire la rucola lavata e asciugata.
Irrorare con la vinaigrette preparata, emulsionando aceto, olio e 1 pizzico di sale.

Questa ricetta è stata vista 52 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 18:07.