Insalata Primavera
Ricetta
Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate. Tagliarle a listarelle, condirle con l'olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino. Si può preparare l'olio profumato al rosmarino mettendone un rametto nell'olio in infusione per un paio di mesi.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di insalate primaverili (insalata soncino, insalata cicoria)
- sale
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 rametto di rosmarino
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta mercoledì 9 ottobre alle 22:49.