Insalata Ricca (2)
Ricetta
Lavare le verdure, tagliare a fiammifero le carote e a lamelle i funghi.
Unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera trasparente.
Sbattere l'olio con la salsa di soia, aggiungere le foglioline fresche di dragoncello spezzettate e condire l'insalata.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di insalate (insalata lattuga, insalata cicoria, insalata rucola)
- 1000g di pomodori
- 1000g di peperoni
- 4 carote
- 500g di funghi
- 100g di mais
- 100g di germogli di soia
- 1 cucchiaino di capperi
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di salsa di soia
- dragoncello
Questa ricetta รจ stata vista 287 volte, l'ultima volta domenica 24 marzo alle 10:39.