Insalata Russa Con Il Bimby
Ricetta
Metti la maionese in una ciotola. Senza lavare il boccale inserisci l'acqua, l'aceto, il sale, le carote tagliate a dadini poi le patate sempre a dadini, i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 gradi velocità 1, per una cottura al dente. Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare. Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti. Amalgama bene il tutto, e metti in frigorifero prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- maionese
- 400g di patate medie
- 300g di carote
- 300g di piselli lessati (o piselli surgelati)
- 60g di sottaceti vari
- 1 cucchiaio di capperi
- 900g di acqua
- 10 cl di aceto di vino
- sale
Questa ricetta è stata vista 118 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 21:53.