Insalata Tiepida Di Patate
Ricetta
Lessare le patate, pelarle e ancora calde metterle in una insalatiera. Unirvi i fagioli caldi, la rucola e il sedano tritati finemente.
Condire con sale, aceto e olio e cospargere di prezzemolo tritato.
Servire tiepida con pane casereccio leggermente abbrustolito.
Ingredienti per 4 persone
- 1 mestolo di fagioli lamon già lessati
- 2 patate medie
- 1 mazzetto di insalata rucola
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 2 coste di sedano bianco
- prezzemolo tritato
- aceto balsamico
- sale marino
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta giovedì 25 ottobre alle 6:00.