Insalatina Ai Capperi
Ricetta
Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili.
Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime.
Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale.
Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato.
Condite l'insalata, mescolate e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 1 carota
- 1 mazzo di tarassaco
- 1 finocchio
- 1 cespo di insalata lattuga riccia
- olio d'oliva
- 2 cucchiai di capperi
- basilico
- aceto di vino
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 7:38.