Involtini Al Prosciutto

Antipasto a base di prosciutto

Ricetta

Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate. In una terrina unire le patate, l'uovo, il sale e amalgamare bene.
Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle.
Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l'emmenthal a scaglie.
Infornare per mezz'ora circa.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta sabato 1 dicembre alle 4:52.