Involtini Al Prosciutto Cotto E Carciofi

Contorno a base di carciofi

Ricetta

Tagliare il filetto a piccole fette, assottigliarle con il batticarne.
Stendere sopra ognuna una fettina di prosciutto cotto e 1 spicchio di carciofo.
Arrotolare e legare con un filo.
Mettere gli involtini in 1 tegame con il burro e farli rosolare. Salarli e ogni tanto bagnarli con qualche cucchiaino d'acqua e far finire di cuocere. Servirli caldi con il loro fondo di cottura.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta domenica 30 luglio alle 21:56.