Involtini Al Salmone
Ricetta
Impastate i formaggi, metà dell'erba cipollina tritata, il radicchio pulito e tritato, i ritagli di salmone.
Condite con un pizzico di pepe nero e una spolverata di noce moscata.
Distribuite il composto sulle 12 fette di salmone, chiudetele a involtino, cospargete con la rimanente erba cipollina, condite con un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone, servite dopo aver tenuto in frigo almeno 1 ora.
Ingredienti per 4 persone
- 12 fette di salmone affumicato (fette non troppo grandi)
- 100g di salmone affumicato in ritagli
- 200g di formaggio robiola
- 200g di formaggio quark (tipo philadelphia)
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 cespo di radicchio di treviso
- 1 spolverata di noce moscata
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 filo di olio d'oliva
- 1 spruzzata di succo di limone
Questa ricetta è stata vista 660 volte, l'ultima volta domenica 14 ottobre alle 9:04.