Involtini Alla Crema Di Formaggio
Ricetta
Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale.
Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di fesa di vitello
- 1 bicchiere di latte
- 3 fette di pancarré
- 100g di formaggini alle erbe
- 50g di prosciutto cotto tritato
- prezzemolo
- 1 pugno di pistacchi tritati
- formaggio parmigiano
- sale
- olio d'oliva
- burro
- vino bianco
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta sabato 18 maggio alle 16:50.