Involtini Di Bresaola (3)
Ricetta
Tritate il cuore del sedano insieme alle foglioline più tenere; tagliate a rondelle 4-5 gambi.
Mescolate il fiorello con il gorgonzola e con il cuore del sedano tritato (comprese le foglioline più tenere).
Distribuite questo composto al centro di ogni fetta di bresaola, poi avvolgete le fette ottenendo tanti involtini. Sistemateli su un piatto da porzione, mettete tutt'intorno il sedano e conditelo con olio sale e pepe appena macinato. (A piacere potrete legare gli involtini con un filo di erba cipollina.)
Ingredienti per 4 persone
- 2 confezioni di formaggio fiorello locatelli
- 100g di formaggio gorgonzola piccante
- 200g di bresaola
- 1 sedano bianco
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 106 volte, l'ultima volta lunedì 23 dicembre alle 5:34.