Involtini Di Lonza

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera.
Arrotolare e fermare con del filo da cucina.
Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con l'aceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua.
Finire di cuocere e servire caldi.

Questa ricetta è stata vista 105 volte, l'ultima volta martedì 5 maggio alle 22:54.