Involtini Di Manzo
Ricetta
Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto.
Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini.
Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale.
Tritate i pomodori e uniteli alla carne.
Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura.
Ingredienti per 6 persone
- 600g di fettine di manzo
- 100g di prosciutto cotto (fette da 100 g)
- 100g di burro
- salvia
- sale
- 1 bicchiere di vino marsala
- 5 pomodori
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta giovedì 13 dicembre alle 2:53.