Involtini Di Pollo
Ricetta
Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto in eccesso e serviteli.
Ingredienti per 4 persone
- 2 petti di pollo
- 50g di formaggio fontina
- 150g di mortadella
- 2 uova
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio d'oliva
- burro
Questa ricetta è stata vista 420 volte, l'ultima volta lunedì 4 febbraio alle 19:46.