Involtini Di Radicchio Alle Noci

Contorno a base di radicchio di castelfranco

Ricetta

Scegliete le foglie più grandi del radicchio e sbollentatele, fatele asciugare su un telo da cucina. In una ciotola mescolate molto bene la ricotta con le noci tritate, l'uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, regolate il pepe e il sale.
Distribuite un po' di composto sulle foglie di radicchio, formate degli involtini e disponeteli in una pirofila imburrata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un quarto d'ora.
Ritirate e servite nello stesso recipiente di cottura.

Questa ricetta è stata vista 280 volte, l'ultima volta domenica 5 maggio alle 11:37.