Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli
Ricetta
Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe.
Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino.
Salare e cuocere per 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 petto di pollo
- 2 fette di prosciutto crudo
- 3 cucchiai di vino bianco
- 20g di burro
- 100g di mirtilli
- pangrattato
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 30 luglio alle 14:45.