Involtino Di Salmone

Secondo di pesce a base di salmone tipico del Giappone

Ricetta

Cuocete il riso circa un'ora prima di iniziare la preparazione e formate delle polpettine ovoidali che lascerete raffreddare.
Fate una salsa con l'aceto, il sale e lo zucchero.
Stendete le fettine di salmone e al centro di ognuna ponete una polpettina di riso, aggiungete un po' di salsa sul riso e richiudete il salmone in modo da avvolgere il riso.
Mettete su un piatto di portata, guarnite con lo zenzero e al centro ponete un portasalsa con la salsa rimasta.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta martedì 29 agosto alle 4:48.