Jeera Pani
Ricetta
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero.
Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti.
Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco.
Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cucchiai di semi di cumino
- 57 cl di acqua
- 3 peperoncini rossi essiccati
- 15g di foglie di menta fresca tritata
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
Questa ricetta è stata vista 66 volte, l'ultima volta domenica 20 gennaio alle 11:28.