Jefke

Secondo di pesce a base di filetti di aringa tipico del Belgio

Ricetta

E' un piatto a base di filetti di aringa dal gusto molto particolare. Per realizzarlo fate marinare i filetti con limone e cipolla, olio e aceto.
Miscelate il latte con i tuorli d'uovo sodo, il prezzemolo, la maionese e lo scalogno. E aggiungete questa mistura ai filetti.
Lasciate riposare per un'ora.
Servite freddo e con un contorno di fagioli bianchi.

Questa ricetta è stata vista 162 volte, l'ultima volta sabato 19 gennaio alle 13:47.