Käsespätzle (2)

Primo piatto a base di formaggio emmenthal tipico dell'Austria

Ricetta

Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.

Questa ricetta è stata vista 207 volte, l'ultima volta lunedì 9 marzo alle 9:18.