Kasha Varnishkes

Primo piatto a base di cipolla

Ricetta

Sbattere l'uovo con i fiocchi tostati e una presa di sale.
Versare il composto in una padella e cuocerlo, mescolando spesso, per pochi minuti.
Portare a ebollizione il brodo e unirvi lentamente il composto di uova e fiocchi, aggiungere 30 g di margarina, coprire, abbassare la fiamma e sobbollire per 20 minuti. Far appassire la cipolla tritata nel resto della margarina.
Cuocere i tagliolini in acqua salata. In una zuppiera amalgamare il brodo, la cipolla e la pasta e servire.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 56 volte, l'ultima volta giovedì 10 novembre alle 1:04.