Kipfel Alla Vaniglia
Ricetta
Lavare le mandorle in acqua calda; tritarle con la buccia.
Impastare la farina con lo zucchero, il burro, la vaniglia, e aggiungere le mandorle. Farne delle palline e metterle, distanziate, in 1 placca imburrata e abbondantemente infarinata.
Infornare, a calore moderato, per 20-25 minuti circa. Appena tolti dal forno, spruzzare i kipfel di zucchero a velo vanigliato.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina
- 80g di burro
- 70g di zucchero
- 100g di mandorle
- 1 bustina di vaniglia
- zucchero a velo vanigliato
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