Kofte Coscia Di Dama

Secondo di carne a base di montone tipico della Turchia

Ricetta

Mescolare bene tutti gli gli ingredienti e lasciare riposare. Farne polpette ovali lunghe 5 cm, metterle in una grande padella e ricoprire d'acqua, cuocendo a fuoco medio finché tutta l'acqua non sia assorbita.
Passare le polpette ben gonfie negli albumi d'uovo sbattuti e friggerle nell'olio d'oliva 3 minuti per parte.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 500 volte, l'ultima volta domenica 9 settembre alle 17:07.