Krautsalat

Contorno a base di cavolo tipico dell'Austria

Ricetta

Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.

Ingredienti per 4 persone

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