Kreas Jouvetsi Me Kritharaki

Secondo di carne a base di agnello tipico di Creta e della Grecia

Ricetta

Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia.
Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori.
Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi. Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso. Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti.
Spolverate di formaggio grattugiato e servire.

Questa ricetta è stata vista 140 volte, l'ultima volta giovedì 17 ottobre alle 12:05.