Kumala Salad

Contorno a base di patate dolci tipico della Melanesia e del Vanuatu

Ricetta

Tagliate a cubetti le patate dolci e a spicchi le uova sode.
Tritate le cipolle e fatele rosolare in poco olio di semi insieme all'aglio e allo zenzero.
Togliere il soffritto dal fuoco e mescolarlo con il latte di cocco.
Aggiungete il tutto alle patate dolci e alle uova e servite come contorno a carni o pesce alla griglia.

Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta giovedì 13 febbraio alle 9:10.