Lamponi Al Liquore
Ricetta
Mettere il vino bianco in 1 terrina ed immergervi i lamponi; lasciarli macerare per 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Quindi, sgocciolarli dal vino e sistemarli in 1 terrina con lo zucchero semolato e l'apricot brandy e mettere in frigo per 30 minuti. Poi suddividere i lamponi in 4 coppe, versare su ciascuna, parte della gelatina di lamponi, distribuendola in modo uniforme e cospargere di mandorle la superficie.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di lamponi puliti
- 20 cl di apricot brandy
- 50g di zucchero semolato
- 100g di gelatina di lamponi
- 30g di mandorle pelate tagliate a striscette
- 25 cl di vino bianco
Questa ricetta è stata vista 7 volte, l'ultima volta giovedì 9 aprile alle 4:03.