Lasagna Di Carnevale
Ricetta
Ammorbidire le lasagne, metterne uno strato in una teglia imburrata, unire la salsiccia soffritta nell'olio, spellata e tagliata a pezzetti, la mozzarella a dadini e la ricotta, versare l'uovo sbattuto con il parmigiano, pepare aggiungere qualche fettina di uovo sodo, cospargere con il sugo preparato e fiocchetti di burro, fare un secondo strato e infornare per 40 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di pasta tipo lasagne
- 200g di salsiccia
- 150g di mozzarella
- 150g di ricotta
- 1 uovo
- 2 uova sode
- succo di pomodoro
- formaggio parmigiano
- olio d'oliva
- burro
- sale
- pepe
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