Lasagna Di Zucca

Primo piatto a base di zucca

Ricetta

Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio.
Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua; unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti; unire del vino, poi la zucca già cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando è tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio.
Infornare per 30 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 3020 volte, l'ultima volta lunedì 19 novembre alle 16:43.