Lasagne A Pezzi Con Carciofi
Ricetta
Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti.
Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano.
Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
Ingredienti per 4 persone
- per la pasta:
- 1 uovo
- 200g di farina
- sale
- acqua
- per il sugo:
- 2 carciofi
- 50g di olive nere
- 50g di capperi
- 1 spicchio di aglio
- formaggio parmigiano
- olio d'oliva extra-vergine
- basilico
Questa ricetta è stata vista 83 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 11:15.