Lasagne Ghiotte
Ricetta
Cuocete e scolate le lasagne ancora al dente. Conditele con il prosciutto tritato, i tuorli leggermente sbattuti, la panna e la metà del parmigiano. Ponetele in una teglia precedentemente imburrata, cospargetele di fiocchetti di burro e del restante parmigiano e ponetele in forno a gratinare. Servitele calde.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo lasagne
- 20g di prosciutto crudo
- 2 tuorli d'uovo
- 100g di panna liquida
- 50g di burro
- 100g di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
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