Lasagne Vegetariane
Ricetta
Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio.
Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti.
Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine.
Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato.
Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di pasta tipo lasagne
- 400g di mozzarella
- 250g di passata di pomodoro
- basilico
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1/2 di cipolla
- olio d'oliva
- 250g di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- pangrattato
Questa ricetta è stata vista 84 volte, l'ultima volta giovedì 17 ottobre alle 13:46.