Lasagnetta All'aguglia
Ricetta
Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti.
Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro.
Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo.
Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
Ingredienti per 4 persone
- 1 aguglia di 300 g
- 1 spicchio di aglio
- 200g di pomodori pachino
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 5 cucchiai di farina
- 1 uovo
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- mentuccia
Questa ricetta รจ stata vista 20 volte, l'ultima volta domenica 5 marzo alle 5:06.