Latte Di Mandorle
Ricetta
Calate le mandorle in acqua bollente per pelarle meglio e poi tritatele. Amalgamatele allo zucchero e ad un pizzico di cannella e poi piano piano a filo versatevi l'acqua fino ad ottenere una pasta morbida. Riponetela in una pezza di tela pulita e spremetene via il liquido.
Riponete in frigo ed ogni volta che vorrete un bicchiere di latte di mandorla basterà sciogliere un pezzo della pasta nell'acqua.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di zucchero
- 200g di mandorle sgusciate
- 1 pizzico di cannella
- acqua
Questa ricetta è stata vista 394 volte, l'ultima volta venerdì 20 settembre alle 20:43.