Lattuga A Sorpresa
Ricetta
Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle.
Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga.
Condite con un filo d'olio e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 4 foglie grandi di insalata lattuga
- 2 uova sode tagliate a fette
- 4 acciughe
- 2 cipolle fresche
- 2 carote
- 1 finocchio
- sale
- pepe
- 1 spicchio di limone
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 223 volte, l'ultima volta venerdì 30 agosto alle 12:12.