Lenti Per Cechi
Ricetta
Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l'acqua indicata per 8 ore. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l'acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un'ora circa (meglio assaggiarle).
Spegnete il fuoco unitevi l'olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni.
Ingredienti per 2 persone
- 3 tazze di lenticchie
- 8 tazze di acqua
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di formaggio parmigiano
- sale
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 12:02.