Lenticchie All'arancia
Ricetta
Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale.
Grattugiare la scorza dell'arancia e unirla alle lenticchie.
Mescolare bene e servirle tiepide.
Ingredienti per 5 persone
- 400g di lenticchie già ammollate
- 1 costa di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 2 foglie di alloro
- 1 arancia non trattata
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 76 volte, l'ultima volta domenica 20 settembre alle 16:15.