Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti.
Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne.
Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti.
Regolate il sale.
Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro “Classico” DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 202 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 21:56.