Lesso Insaporito Con La Salvia
Ricetta
In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune foglie di salvia lavate e asciugate.
Lasciate insaporire ancora per alcuni minuti, salate e servite. A queste delicate lombate si addice un contorno di patate lessate e insaporite al tegame con alcuni cucchiai d'olio e pepe. Vini di accompagnamento: Foianeghe Rosso VdT Del Trentino, Torgiano Cabernet Sauvignon DOC, Cerasuolo Di Vittoria Rosso DOC.
Ingredienti per 4 persone
- 4 lombate di manzo
- 30g di burro
- farina
- salvia
- sale
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta lunedì 16 marzo alle 5:36.